Mangalitza tasting -illallinen

Jouluinen mangalitza annos

Paljon kiitoksia Mikko Reinikka ja Ravintola Los Pollosin henkilökunta hienosta illasta. Jouluinen mangalitza -annos maistui upealta, keittiömestari Toni Leskisen käsissä valmistui kasslerista tämä makuelämyksien kokonaisuus. Aiheesta luvassa lisää marraskuun Pintxo -numerossa.

Lisää aiheesta facebookissa.

Edellinen artikkeli
Ravintola Liv: Liha-alkuruoka
Seuraava artikkeli
Mangalitzan laardin ominaisuuksia testailimme Tampereen Gourmetclubin keittiöllä
Valikko